Gomma xantano Food Grade 200 della maglia
Gomma xantano Food Grade 200 della maglia E415 Addensanti Commestibile Xanthan Gum
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| Gomma xantano Food Grade | |||||
| Articolo | Specifica | ||||
| Aspetto | Crema-bianco | Crema-bianco | |||
| Dimensione delle particelle | 80 mesh | 200 della maglia | |||
| Perdita di Asciugatura | ≤13% | ≤13% | |||
| PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | |||
| Viscosità (1% KCL, cps) | ≥1200cps | ≥1400cps | |||
| Resistenza agli acidi | Questo prodotto e acido citrico possono essere utilizzati insieme, la funzione non è interessato | ||||
| Rapporto di taglio | ≥6. 0 | ≥6. 0 | |||
| Ceneri (%) | ≤13 | ≤13 | |||
| Pyruvis Acido (%) | ≥ 5 | ≥ 5 | |||
| V1: V2 | 1.02-1.45 | 1.02-1.45 | |||
| Test | 91%-108% | 91%-108% | |||
| Totale di Azoto | ≤ 5% | ≤ 5% | |||
| Heavy metal | |||||
| Il contenuto di arsenico | ≤3ppm | ≤3ppm | |||
| Il contenuto di piombo | ≤5ppm | ≤5ppm | |||
| Microbiologia | |||||
| Totale Piastra di Conteggio (cfu/g) | ≤2000 | ≤2000 | |||
| Lievito & Stampi (cfu/g) | ≤100cfu/g | ≤100cfu/g | |||
| Coliformi | Negativo/25g | Negativo/25g | |||
| Staphylococcus | Negativo/25g | Negativo/25g | |||
| Salmonella | Negativo/25g | Negativo/25g | |||
| Olio di Gomma xantano Grado di Perforazione (120 Gradi Celsius) | ||||
| Articolo | Specifica | |||
| Aspetto | Crema-bianco in polvere | |||
| Dimensione delle particelle | 40/60/80 mesh | |||
| Perdita di Asciugatura (%) | ≤13 | |||
| Ceneri (%) | ≤13 | |||
| Prestazioni ad alta temperatura | 120 gradi Celsius | |||
| Viscosità (1% KCL, cps) | ≥1200 | |||
| PH | 6.0-8.0 | |||
| Rapporto di taglio | ≥6. 5 | |||
| Acido piruvico (%) | ≥ 5 | |||
| Reologiche di Proprietà con Acqua di Mare a Una concentrazione di 2.853 Kg/m 3 (1 lb/bbl) | Specifiche con Fann-35 | |||
| 600 numero di giri | ≥102. 50 | |||
| 300 numero di giri | ≥74. 50 | |||
| 200 numero di giri | ≥62. 50 | |||
| 100 numero di giri | ≥48 | |||
| 6 rpm | ≥21 | |||
| 3 rpm | ≥18 | |||
| Xanthan Gum Trasparente di Grado 80 mesh | ||||
| Aspetto | Color crema in polvere | |||
| Viscosità (1% soluzione in 1% KCL) | 1200-1700Pa.s | |||
| PH (soluzione al 1%) | 6.0-8.0 | |||
| Trasparenza (1% soluzione) | ≥ % | |||
| Di umidità | ≤13% | |||
| Cenere | ≤13% | |||
| Dimensione delle particelle | 100% attraverso 60 mesh (250 micro) Min. 95% attraverso 80 mesh (180 micron) | |||
| Rapporto di viscosità (V1/V2) | 1.02-1.45 | |||
| Acido piruvico | ≥ 5% | |||
| Heavy metal | ||||
| Il contenuto di arsenico (ppm) | ≤. 0 | |||
| Il contenuto di piombo (ppm) | ≤5. 0 | |||
| Microbiologia | ||||
| Totale Piastra di Conteggio (cfu/g) | ≤500 | |||
| Lievito & Stampi (cfu/g) | ≤100 | |||
| E. coli | Negativo in 5g | |||
| Salmonella | Negativo in 25g | |||
| Xanthan Gum Dentifricio Grado 80 mesh | ||||
| Aspetto | Color crema in polvere | |||
| Standard di | E 415, FCCIV | |||
| Viscosità (1% soluzione in 1% KCL) | 1200-1600cps | |||
| PH (soluzione al 1%) | 6.0-8.0 | |||
| Di umidità | ≤13% | |||
| Cenere | ≤13% | |||
| Dimensione delle particelle | 100% attraverso 60 mesh ≥95% attraverso 80 mesh | |||
| Acido piruvico | ≥ 5% | |||
| Heavy metal | ||||
| Il contenuto di arsenico (ppm) | ≤ | |||
| Il contenuto di piombo (ppm) | ≤ | |||
| Microbiologia | ||||
| Totale Piastra di Conteggio (cfu/g) | ≤2000 | |||
| Lievito & Stampi (cfu/g) | ≤100 | |||
| E. coli | Negativo in 5g | |||
| Salmonella | Negativo in 25g | |||
| Gomma xantano Grado Farmaceutico 40 mesh | ||||
| Aspetto | Color crema in polvere | |||
| Standard di | E 415, FCCIV | |||
| Viscosità (1% soluzione in 1% KCL) | 1200-1600cps | |||
| PH (soluzione al 1%) | 6.0-8.0 | |||
| Di umidità | ≤13% | |||
| Cenere | ≤13% | |||
| Dimensione delle particelle | ≥98% attraverso 42 maglia ≤ % Attraverso 200 maglia | |||
| Acido piruvico | ≥ 5% | |||
| Heavy metal | ||||
| Il contenuto di arsenico (ppm) | ≤ | |||
| Il contenuto di piombo (ppm) | ≤ | |||
| Microbiologia | ||||
| Totale Piastra di Conteggio (cfu/g) | ≤500 | |||
| Lievito & Stampi (cfu/g) | ≤100 | |||
| E. coli | Negativo in 5g | |||
| Salmonella | Negativo in 25g | |||
Utilizzo di grado alimentare Xanthan gum:
Nell'industria alimentare, per lo più Xanthan gum (E415, 11138-66-2) è utilizzato in salse e insalata condimenti. Anche se Xanthan gum non è una sorta di emulsionante, da stabilizzando la emulsione Xanthan gum aiuta a prevenire olio di separazione, Xanthan gum aiuta anche a sospendere particelle solide, ad esempio come spezie. Gomma xantano usato in congelati alimenti e bevande, in molti gelati, xanthan gum aiuta a creare la piacevole texture. Xanthan gum spesso usato in toothpast, per mantenere il prodotto uniforme, dove Xanthan gum serve come legante. In gluten-free di cottura Xanthan gum è anche selezionato. Dal momento che il glutine si trovano in grano deve essere omesso, Per la ragione di essere raggiunto con il glutine, xanthan gum è usato per dare la pasta o pastella una viscosità. Per sostituire il grasso e emulsionanti si trovano in tuorli, xanthan gum aiuta addensare commerciale uovo sostituti fatto da bianchi d'uovo. Per quei disturbi della deglutizione, gomma Xantano è anche un buon metodo di ispessimento liquidi, dal momento che xanthan gum non cambia il colore o sapore.
Industria petrolifera grado Xanthan gum:
Per addensare fango di perforazione, nel settore olio, gomma xantano in polvere è la prima scelta. Per ridurre il liquido per la superficie solida del trapano, gomma Xantano offre una grande basso fluidità. il solido rimane sospeso nel fluido di perforazione, Quando il flusso si è fermato. Solido orizzontale di perforazione e di perforazione e di controllo l'uso diffuso della domanda, xanthan gum E415 ampliato l'uso di xanthan gum. Xanthan gum E415, sotto il calcestruzzo per aumentare la sua viscosità, per prevenire l'erosione, è aumentato anche il di acqua.
Vedi di più: http://www.chinafooding.com/Xanthan_Gum
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