Commestibile Sodio Carboxymethyl Cellulosa CMC
Commestibile Sodio Carboxymethyl Cellulosa CMC
Carboxy Metil Cellulosa (CMC) è sintetizzato dal acido alcali-catalizzata reazione di cellulosa con chloroacetic. il polare (acido organico) carboxyl gruppi rende la cellulosa solubile e chimicamente reattiva. la proprietà funzionali di Fooding Carboxy Metil Cellulosa (CMC) dipende dal grado di sostituzione della struttura di cellulosa (vale a dire, come molti dei gruppi hanno preso parte nel sostituzione idrossile reazione), così come la lunghezza della catena della spina dorsale di cellulosa struttura e il grado di clustering del carboxymethyl substituents. CMC appartiene a additivi alimentari.
http://www.chinafooding.com/Carboxy_Methyl_Cellulose-CMC
Carboxy Metil Cellulosa-MCC
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| Food Grade CMC | ||
| articolo | specifica | |
| formula molecolare | C6H7O2(OH)2OCH2COO2 | |
| viscosità (Soluzione al 2% Mpa. S) | 3000-5000 | |
| cloruro (%) | < 1.8% | |
| grado di sostituzione | 0.65-0.85 | |
| PH | 6.0-8.0 | |
| umidità (%) | < 10% | |
| olio Grado di Perforazione CMC | ||||
| LV-CMC | MV-CMC | HV-CMC | ||
| aspetto | bianco o chiaro polvere gialla, liberamente fluido | |||
| sostituire gradi (D. S) | 0.80 min | 0.80 min | 0.80 min | |
| purezza | 80% min | 85% min | 95% min | |
| viscosità 2% (in 2% soluzione a 25 centigrade) | 200-500 mpa. s | 600-900 mpa. s | 1000-1800 mpa. s | |
| PH | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 6.5-8.0 | |
| dimensioni (60 testa) | 80% | 80% | 80% | |
| umidità (%) | 10% max | 10% max | 10% max | |
| ceramica Qualità CMC | ||||
| LV-CMC | MV-CMC | HV-CMC | ||
| aspetto | bianco o chiaro polvere gialla, liberamente fluido | |||
| purezza | 70-85% | 75-90% | 80-90% | |
| viscosità 2% (in 2. 5% soluzione a 30 centigrade) | 300-500 mpa. s | 400-700 mpa. s | 800-1200 mpa. s | |
| umidità (%) | 7-10% | 6-10% | 7-10% | |
| Tech Grado CMC | ||||
| LV-CMC | MV-CMC | HV-CMC | ||
| aspetto | bianco o chiaro polvere gialla, liberamente fluido | |||
| sostituire gradi (D. S) | 0.6-0.80 min | 0.6-0.80 min | 0.6-0.80 min | |
| purezza | 50-75% min | 70-85% min | 80-90% min | |
| viscosità 2% (in 2% soluzione a 25 centigrade) | 100-400 mpa. s | 400-800 mpa. s | 800-1200 mpa. s | |
| PH | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | |
| dimensioni (60 testa) | 80% | 80% | 80% | |
| umidità (%) | 10% max | 10% max | 10% max | |
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