Punto d'origine
Jiangxi, China
Uso
Sapore quotidiano, Sapore dell'alimento, Sapore del tabacco
Altri Nomi
Cinnamomum cassia
Tipo
Sapore naturale & fragranze
Modalità di estrazione
Distillazione a vapore
Costituenti principali
Cinnamaldeide, acetato di cinnamile, eugenolo
Aspetto
Liquido giallastro o brunastro
Proprietà organolettiche
Dolce bruciato odore piccante e sapore
Nome del prodotto
Olio di corteccia di cannella
Solubilità
1:3 solubile in etanolo 70%
Pacchetto
Pacchetto sfuso o piccolo pacchetto di bottiglie