Uso
Sapore quotidiano, Sapore dell'alimento
Altri Nomi
2-Methoxy-4-formylphenol
Tipo
Sapore & fragranza sintetici
Numero del Modello
vanillin
Parola chiave
Vanillina di cristallo
BP
170 °C 15 millimetri Hg(lit.)
Forma
In polvere o polvere di cristallo
Aspetto
Bianco o leggermente giallo aghi