PESO: circa 3,8kg di blocchi 25kg blocco/cartone, 15kg BLOCCO, 10kg BLOCCO, 5 kg, 2kg, 1 kg, 0,5 kg STOCCAGGIO: Temp. min. 0 C, max. + 10 C, caricatore scuro o luminoso. TRASPORTO: Il formaggio deve essere trasportato in veicoli refrigerati a temperatura di conservazione.