Punto d'origine
Shaanxi, China
Altri Nomi
Alta acile gellan gum
Numero del Modello
Gellan gum
Aspetto
Polvere cristallina bianca
Contenuto di mono laurate
90.0%
Acido libero (COME acido Stearico)
≤ 3.0%
Punto di solidificazione
45 ℃-60 ℃
Sponification valore
190-210mgKOH/g
Metalli pesanti contenuti (come Pb)
≤ 5.0 ppm
Nome del prodotto
Di grado alimentare Emulsionante GML 90% Glicerolo Monolaurate E471