Punto d'origine
Fujian, China
Uso
Sapore quotidiano, Sapore dell'alimento, Sapore industriale
Tipo
Sapore & fragranza sintetici
Odore
Zucchero di canna d'acero preparato al caramello dolce bruciato
Densità relativa
1,137 g/mL a 25 °C(lit.)
Punto di ebollizione
248-249 °C(lit.)
Indice di rifrazione
N20/D 1.512(lit.)
Punto di infiammabilità
184 °F