La verdura congelata e fresca è impaccata commercialmente che è venduta nel congelato in o sezione fresca del deposito, solitamente è impaccata in scatole rettangolari o nei sacchetti di plastica.
Le verdure fresche o congelate comuni hanno trovato in supermercato, drogherie o i basamenti di verdure di vender includono tutte le verdure (in Asia), molti altre e miscele di questi ed altre verdure o altri tipi di alimenti, quali le paste o i formaggi. Possono essere tagliati o hanno trasformato un certo altro senso in una figura o una forma che sono convenienti per la cottura o mangiare ed a volte esperto.
Le marche popolari della genetica includono le verdure fresche e congelate vendute benchè molti supermercati nel mondo intero che hanno loro propri nomi di marca del deposito abbiano aggiunto.
Le verdure congelate presentano alcuni vantaggi sopra la verdura fresca, in quanto sono disponibili quando le controparti fresche è fuori-de-stagione, hanno una durata a magazzino molto lunga una volta mantenute in un congelatore e che sono state procedate spesso un punto o più più vicino al cibo. In molti casi, possono essere più economiche da comprare che le loro controparti fresche. Poiché già sono cucinate e probabilmente saranno cucinate più una volta che entrano nella famiglia, sono believedto sono più sanitarie della verdura fresca.
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