| COLORE: VERDE |
Gli spinaci sono conosciuti come fonte ricca di ferro e di calcio. Secondo, un servizio da 180 grammi degli spinaci bolliti contiene mg 6.43 di ferro, mentre un'6 once. (il tortino dell'hamburger di messa a terra da 170 grammi) contiene mg al massimo 4.42. Così gli spinaci contengono relativamente un ad alto livello di ferro, confrontato ad altre fonti della carne e della verdura.
Gli spinaci sono una fonte eccellente di vitamina K, di vitamina A, di manganese, di folato, di magnesio, di ferro, di vitamina C, di vitamina B2, di calcio, di potassio e di vitamina B6. È una fonte molto buona di fibra dietetica, rame, proteina, fosforo, zinco e vitamina E. in più, è una buona fonte di acidi grassi omega-3, di niacina e di selenio.
India