Caratteristiche e Specifiche di Resveratrol

Per gli anni, gli scienziati hanno provato a trovare la risposta al setaccio del paradosso francese - o perché il francese può mangiare così tanto il grasso e non ottenere la malattia di cuore. Risulta che la parte della risposta è il resveratrol trovato in vino rosso.

Gli studi hanno dimostrato che questa sostanza trovata pricipalmente nelle pelli dell'uva - ha attività antiossidante potente ed inoltre ha la capacità di inibire l'aggregazione della piastrina. Queste azioni possono contribuire ad impedire il danno del radicale libero durante il corpo ed a fornire il supporto protettivo al sistema cardiovascolare.

Altri benefici possibili attualmente che sono ricercati includono la prevenzione di cancro, la prestazione atletica, i livelli di lipidi ed antinvecchiamento.