Specifiche del ghi puro di Desi: -
1. Apparenza & colore: Soddisfacente
2. Sapore & odore: Soddisfacente
3. Materia grassa del latte: 99.90%
4. Umidità: 0.10%
5. Materia estranea: Disco
6. Indice del perossido: 0.10 MEQ di O2/kg liberano
7. Acidi grassi: 0.30%
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