Caratteristiche e Specifiche di Pilau Masala, salse

Pilau Masala

per 4 grandi parti o 6 piatti laterali

1. riscaldi 175g del Masala e mescoli continuamente per 1 minuto. 

2. Aggiunga 700ml dell'acqua.

3. Aggiunga 400g di riso basmati lavato. Mescoli e porti al punto di ebollizione, quindi riduca il calore. Copra e sia latente per 20 minuti, non si mescoli ancora o non scopra fino a che il riso non sia pronto.

SUGGERIMENTO DEL SERVIZIO:
Il riso è eccellente una volta servito con il chutney del yogurt. può essere mangiato come esso è, o perché non prova esso come accompagnamento ad uno dei piatti di Shaheens Balti Masala.