Il Perù è stato disposto come il secondo produttore del mondo di cacao organico dopo la Repubblica dominicana durante l'anno 2007. I paesi che principali fave di cacao del Perù è esportato a sono la Svizzera ed il Belgio. La buona qualità dei fagioli peruviani ed i prezzi più elevati in altri pæsi produttori hanno condotto l'industria a considerare le fave di cacao del Perù (organico certificato e commercio giusto).
Varietà del Criollo nella zona del Chanchamayo Satipo alla regione amazzoniana di Perù centrale.
prodotti Organico-certificati del cacao nei PACCHETTI del CONSUMATORE ed ALLA RINFUSA secondo il requisito del cliente.
Certificazioni: Usda organica, certificazioni del sindacato di controllo (JAS), federazione del commercio giusto, Perù cascer.
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