SPECIFICA NORMALE DI CEREALE (FECOLA DI GRANTURCO)
| Sr. No. | Parametri | Limite standard |
| 1. | Descrizione | Polvere amorfa bianca |
| 2. | Umidità % | massimo di 11.0% |
| 3. | Proteina % | massimo di 0.45% |
| 4. | Cenere % | massimo di 0.20% |
| 5. | % grassi | massimo di 0.30% |
| 6. | Sec di viscosità (colla di 2% dal redwood no. 1 a 750 C) | sec 37 39 |
| 7. | pH (soluzione 10%) | 5.0 - 6.0 |
| 8. | Contenuto amilaceo % | 97.00 minimi |
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