Il riso bianco a grana lunga, sceglie lucidato (qualità normale)
Rotto: massimo di 50% - di 25 (secondo il requisito dei compratori).
Lunghezza media del grano 6 millimetri.
Sotto i grani macinati: 4-5% massimo.
Grano giallastro: 1-2% massimo.
Grano della risaia: Massimo di 1%.
Sostanze estranee: 0.5% Massimo.
Grani scoloriti: massimo di 1%.
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