Tè di Oolong  

            Oolong è un genere di tè con sapore specifico ed è un prodotto famoso della Cina. In vecchio giorno, il tè di Oolong ha entrato in rituali reali e si è trasformato in in prodotto d'offerta per i re, il tè di Oong è comparso 400 anni fa nella provincia Cina di Phuc Kien e nel regno di Minh. Fino al 1992, questo tè è stato importato in Vietnam ed ora è stato piantato ampiamente nella provincia del Lam Dong.
            Lam Dong è una provincia in Tay del sud Nguyen, con terreno rosso bazan in la maggior parte della zona, distribuito pricipalmente all'altezza da 800 1600 m. che confrontano al livello del mare, la temperatura è 18 220C, pioggia media annuale è di 1800 2600 millimetri, uno stato adatto per lo sviluppo del tè, particolarmente tè di Oolong. Il clima ed il terreno sono due fattori i più importanti per sviluppare la qualità ottimale dell'albero del tè. Di conseguenza, l'azienda di Tam Chau ha sviluppato due aziende agricole del tè di Oolong in questa terra natura-preferita. L'azienda ha metodo di gestione della merce, produzione chiusa a partire dalla fase di piantatura materiale a procedare la fase. La tecnica di piantatura e preoccupantesi è applicata secondo il processo rigoroso di tecnologia; il giardino di tè è applicato da funzionamento del terreno, piantando, preoccupandosi, controllo del volume eccedente di medicina di protezione di botanica alla raccolta, effettuando, procedando. In più, molti metodi per miglioria fondiaria, copertura di umidità sono notati specialmente dall'azienda.
        Nell'orientamento attuale, i consumatori stanno osservando in avanti all'alta qualità, prodotti sicuri. Il tè è bere diretto nel nostro corpo, la sicurezza di salute per i consumatori è sempre la prima priorità della nostra azienda, particolarmente durante il processo d'integrata nel mercato mondiale. Di conseguenza, Tam Chau Company ha applicato il metodo organico stabile di coltura, amministrazione epidemica generale dalla medicina new-generation di protezione di botanica, medicina biologica senza lasciare il volume eccedente per generare il prodotto sicuro del tè, tè organico, insieme a tecnologia della trasformazione adatta. Una tecnologia della trasformazione con apparecchiatura moderna importata da Taiwan insieme alla squadra tecnica professionale addestrata e con esperienza di Tam Chau ha generato i prodotti della corrente di Tam Chau. 
            La caratteristica di Oolong Tam Chau è che nessun sapore o additivo è usato durante l'elaborazione, il relativo sapore specifico proviene da sapore disponibile del tè di Oolong. Per guadagnare il prodotto di Oolong, allora da materiale fresco, richiede più di 30 ore con le varie fasi come: l'appassimento, sentire, il fermento che eliminano, formarsi ed infine impaccare, generante molti generi di tè di Tam Chau Oolong secondo i cosumers hanno un sapore. 
            I prodotti di Oolong sono generalmente lucidi, nella figura blu scuro ed in sfera.