Indicazione del vino rosso “Saperavi„ del prodotto
Raccolta - 2007
Rapporto di Exemination
# | Caratteristiche | Unità | Dal documento normativo | Effettivo |
1
| Soddisfare di alcool | % di volume |
| 11.9 |
2 | Zuccheri riducenti | g/dm3 |
|
|
3 | Acidità totale (come acido tatric) | g/dm3 |
| 5.7 |
4 | Acidità volatile (acetica) | g/dm3 |
| 0.74 |
5 | Diossido totale del sulpher | mg/dm3 |
| 62 |
6 | Diossido libero del sulpher | mg/dm3 |
| 20 |
7 | Totale asciughi l'estratto | g/dm3 |
| 24.6 |
8 | Rivesta di ferro (Fe) | mg/dm3 |
| 3.2 |
Accordo del vino con le richieste del GOST 7208-93
Georgia
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