Caratteristiche:
Caratteristico - Gamma - limite Metodo
Grasso - minuto 26% - 1736:2000 DI ISO DI EVS-EN
Umidità - 4% massimo - 916:1991 di ADPI
Acidità titolabile - 0.15% massimo - 916:1991 di ADPI
Particelle bruciacchiate - disco A/B - 916:1991 di ADPI
Indice di solubilità - 1.0 ml - 916:1991 di ADPI
Proteina - minuto 26% - IDF 20B: 1993
Batt. conteggio di piatto - 10 000/g massimi - 916:1991 di ADPI
Bacilli coliformi - <10/g - IDF 73 B: 1996 916:1991 di ADPI
Salmonelle - assente in 25 g - 6579:2002 di EN-ISO
E-Coli - Negazione in 1 g NMKL 125 (3): 1996
Lieviti - <10/g - 7954:1999 di EVS-ISO
Muffe - <10/g - 7954:1999 di EVS-ISO
Stafilococco. Aureo - <10/g - Iso 6888-1: 1999 (E)
Imballaggio:
moltiplichi i sacchi di carta con la rete della Pe-fodera 25kg; o grandi sacchetti 850 950 chilogrammi di rete
Stati di immagazzinaggio:
Mantenga freddo ed asciutto
Durata d'immagazzinamento:
12 mesi
Estonia