Caratteristiche e Specifiche di Di latte in polvere intero

 DI LATTE IN POLVERE INTERO (FCMP):

A. DESCRIZIONE GENERALE:

Di latte in polvere intero seccato a spruzzo e fine, libera dai grumi e dalla sostanza estranea.

B. CARATTERISTICHE FISICHE/ORGANOLETTICHE:

Indice insolubile   :  1.5 ml massimi

Gusto                  :  Dolce & naturale. Nessun fuori senta l'odore di o fuori dal gusto.

Colore                :  Bianco panna

C. CARATTERISTICHE CHIMICHE:

Proteine sulla base asciutta   : Massimo 34%

Lattosio                      :  Massimo 38%

Materia grassa del latte                    :  Minuto 26%

Residuo antibiotico     :  Assente

Umidità                   :  Massimo 3.5%

Acidità di Titreable      :  Massimo 1.5%

Minerali/cenere          :  Massimo 7.0%

D. REQUISITI MICROBIOLOGICI:

Conteggio di piatto totale    : Massimo 30000/g

Bacillo coliforme                :  Absent/g

Stafilococco - aureo (positivo alla coagulasi): Absent/25g

Salmonelle            :  Absent/25g

E: Durata a magazzino:  Sei mesi a partire dalla data di fabbricazione, se immagazzinato in un posto freddo & asciutto.

Possiamo fornirgli tutti i generi di di latte in polvere

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Heena.

Per,

AGRO INDUSTRIE ALIMENTARI REALI

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