Fungiamo da ufficio di Hong Kong di un'azienda spagnola che direttamente è associata con distribuzione e la vendita dei vini e delle derrate alimentari spagnoli di qualità.
La nostra associazione diretta con il produttore spagnolo permette che noi offriamo i nostri vini ai prezzi di fabbrica diretti.
L'azienda agricola di Oritgosa, nella regione di Navarra di Spagna, è un olio-laminatoio con apparecchiatura avanzata e moderna, producendo molto l'olio di oliva di alta qualità, usando soltanto le olive delle loro terre. Soltanto l'olio di oliva supplementare del Virgin è prodotto.
La varietà verde oliva è “Arbequiña„, che ha qualità speciali dal Nord della Spagna soltanto.
Questo olio di oliva supplementare del Virgin ha un'acidità di 0.2.
Le olive sono trasformate senza per mezzo delle presse, un metodo per ottenere più olio di migliore qualità. Il processo comprende il taglio, l'uso di macchinario centrifugo e la decantazione naturale.
Il primo olio freddo dell'estrazione è prodotto a 25º la C, il più basso per ottenere l'olio, per assicurare la migliore qualità.
Il processo finale alla bottiglia è con gravità, non con le presse standard. Tutto questo assicura la migliore qualità, non una grande quantità di olio.
Ortigosa ottiene 1 L (olio di oliva) per 6 chilogrammi. delle olive.
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