Caratteristiche e Specifiche di Aglio organico certificato

Aglio (alium sativum L) è stato usato durante la storia registrata per gli entrambi e gli scopi ma è più noto come ingrediente di cottura. Ha un sapore pungente e piccante caratteristico che mellows considerevolmente e zucchera con la cottura. Una lampadina di aglio, la parte più comunemente usata della pianta, è divisa nelle numerose sezioni carnose denominate. I chiodi di garofano sono usati come il seme, dato che consumo (grezzo o cucinato) e per gli scopi medicinali.

L'aglio è ampiamente usato intorno al mondo per il relativo sapore pungente, come un condimento o condimento. Il sapore varia nell'intensità e nell'aroma con la cottura dei metodi. È accoppiato spesso con, o.

L'aglio è una fonte eccellente di vitamina B1, vitamina B6 e vitamina C e minerali come ferro, calcio, manganese, selenio, fosforo.

L'aglio lungamente è stato considerato una droga di meraviglia di erbe ed è stato utilizzato estesamente nella medicina di erbe (phytotherapy) a causa delle relative proprietà antinfiammatorie, antibatteriche ed antivirali. L'aglio grezzo è usato da alcuno per trattare i sintomi di e ci è una certa prova che può aiutare dentro, ipertensione ed impedire determinati tipi di cancri. Può persino essere per quanto i due ingredienti principali che comunicano le proprietà medicinali ad aglio siano efficaci solfuri di diallyl e di allicin.