Pricipalmente per la frittura le patatine fritte, le patatine fritte di tortiglia del cereale, gli spuntini, i dadi, dei fagioli ecc…
Capienza da 50 chilogrammi a 350 chilogrammi all'ora.
Caratteristiche
1. Scambiatore di calore esterno per gli scambi di calore ed il giro d'affari massimi dell'olio.
2. Sistema di trasportatore che incorpora due pale e un trasportatore sommergente con un variatore di velocità per produrre un ambiente ideale per la frittura dei prodotti dello spuntino.
3. Completi l'interfaccia della friggitrice con il regolatore di temperatura, le letture per l'ingresso dell'olio, comandi inserita/disinserita di temperatura per l'intero sistema.
Taiwan