Caratteristiche e Specifiche di Fuji Apple

Fuji Apple è in genere grande o molto grande e rotondo, in media il formato di un baseball. Contengono fra i 9-11% zuccheri a peso ed hanno una carne densa che è più dolce e più croccante di molte altre varietà della mela, rendente lei popolari con i consumatori intorno al mondo. Le mele di Fuji inoltre hanno una durata a magazzino molto lunga confrontata ad altre mele, anche senza refrigerazione. Con la refrigerazione, le mele di Fuji possono durare fino a 5-6 mesi. Fuori del Giappone, la popolarità delle mele di Fuji continua a svilupparsi. Le mele di Fuji rappresentano 80% di 20 milioni di tonnellate della Cina sviluppati annualmente, per esempio. Dalla loro introduzione nel mercato degli Stati Uniti dentro

gli anni 80, mele di Fuji hanno continuato a guadagnare la popolarità con i consumatori americani pure.

Mele di Fuji relativamente grandi, arrotondato a volte un po'o pendenza nella figura, colore di polpa: colore giallo biancastro, con un'apparenza rossa e messa a nudo nuvolosa, un colore basso di verde giallastro o la pelle giallo chiaro e sottile della frutta, spesso, croccante, sugoso, dolce con un tocco di saporito, con un profumo bello; soddisfare solubile: 13% - 15%, soddisfare dello zucchero: 13%.