La luteina è un pigmento giallo della pianta nella famiglia del carotenoide, trovata in ortaggi e frutta ed alcuni fiori, là è moltissima luteina nel macula e l'obiettivo degli occhi dell'essere umano, luteina è un antiossidante potente, contribuente a ridurre i radicali liberi nocivi che possono contribuire a danno delle cellule. Le qualità protettive proteggono le cellule umane in retina, pelle ed altri organi e tessuti dal danno.
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