Caratteristiche e Specifiche di Gelatina

JELLYSTRENGTH (Bloom/12.5%)
≥ di SPECIFICHE: 240-260 fioritura, 260-290 fioritura, 290-310 fioritura, 310-330 fioritura, 340-360 fioritura, fioritura 390-410
≥ di VISCOSITÀ (mps/12.5%): 80, 100, 110, 120, 130, 140
≥ DI VISCOSITÀ DI ENGLER (15%): 4.0, 5.0, 6.0, 7.0, 8.0, 9.0
CENERE COUNTENT (%) <: 3.0, 3.0, 3.0, 3.0, 3.0, 3.0
UMIDITÀ (%) <: 16, 16, 16, 16, 16, 16
PH: 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0