Caratteristiche e Specifiche di Acido gallico

Nome chimico: 3.4.5 - Acido benzoico di Trihydroxy

Formula molecolare e peso: C ₆ H ₂ (HO) ₃ .COOH.H ₂ O; 188.13
Proprietà fisiche: Polvere di cristallo bianca bianca o grayish, risolta in 85 parti di acqua, 6 parti di etanolo, 2 parti dell'acqua di ebollizione; un po'sostanza solubile in etere.
Specifica: Adeguatamente a Standard-93 europeo (primo grado), (JIS) campione standard nazionale giapponese (primo grado), ventunesima edizione della farmacopea degli S.U.A. (prodotto Top-Class).
Usi: Ampiamente in tali industrie come i prodotti farmaceutici, tinture, prodotti chimici e sintesi organica, così come in analisi dei metalli rari.