Caratteristiche e Specifiche di Di latte in polvere del bambino di follow-up (mese 6-12 della fase II)

SPECIFICHE   PER DI LATTE IN POLVERE DEL BAMBINO DI FOLLOW-UP
(seconda fase a partire dal mese 6-12)
Apparenza: Uniforme
Sapore e gusto: Il leggero gusto cremoso, libera dall'altra crema discutibile di sapore e di gusto.
Colore: Cremoso
Grasso: 15- 25%
Proteina: 15- 25%
Carboidrato: 59% massimo
Tenore d'acqua: massimo di 4%.
Acidità titolabile: massimo di 0.15% (espresso come acido lattico)
Particelle bruciate: disc B di massimo di mg 15 cioè almeno
Indice di insolubilità: un massimo di 0.5 ml (a 24)
Microorganismi: 50.000 per gm massimo
coilforms: 90 per 100gm massimo
Muffa & lievito: 50cells/g massimo
salmonelle: Zero
IMBALLAGGIO: 1, carta di sacchi multipla della carta kraft con il rivestimento del polyethlene; Peso netto 25KG.
                2, sacchetti della stagnola dell'alluminio-animale domestico; 400grams/bag, 24bags/carton.        

                 3, imballaggio della latta; 900grams/tin.