| Il xilitolo è polvere cristallina bianca, un nuovo dolcificante naturale fatto dalla bagassa della canna da zucchero o del corncob. I relativi uguali del livello di dolcezza che di saccarosio. Il xilitolo inoltre esiste in varie piante quali le verdure, le frutta ed i funghi selvaggi. |
| Il xilitolo è un mediatore che aziona regolarmente sopra il metabolismo del glucosio nel corpo umano. È usato spesso per gli scopi terapeutici. |
| Può direttamente essere utilizzato dalle cellule umane nei casi di mancanza di insulina nel corpo umano a causa della relativa natura insulina-indipendente. |
| Può fornire il glicogeno del fegato e migliora la funzione epatica, questa è la ragione per la quale il xilitolo è ideale per uso nella rianimazione dei pazienti dal coma diabetico ed epatico. |
| Ha la funzione della prevenzione di dente-deperimento, perché non può essere utilizzata dai batteri cariogenici in cavità orale. |
Il xilitolo è ampiamente usato in alimenti, nella medicina e nelle industrie chiare. |
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