DI LATTE INTERO IN POLVERE (GRADO SUPPLEMENTARE DI ADPI)
Caratteristiche e Specifiche di DI LATTE INTERO IN POLVERE (GRADO SUPPLEMENTARE DI ADPI)
Di latte intero in polvere (GRADO SUPPLEMENTARE di ADPI)
CERTIFICATO DI ANALISI
Proteina % 24 minuti
% grassi di minuto di 26
% dell'umidità 4.5max
Lattosio % 35 approssimativamente
Indice ml di insolubilità ------------
Mg/kg bruciacchiato 15max della particella
T acidty titolabile 15 massimo
Conteggio di piatto standard cfu/g 10000 massimo
Bacilli coliformi MPN/100g 10 massimi
Spore termofile cfu/g ------------
Negazione di listeria cfu/g
Negazione delle salmonelle cfu/g
Negazione positiva alla coagulasi di Staphylococco
IMBALLAGGIO
Sacchi di carta sigillati della multi-parete con la fodera del polietilene.
PESO NETTO 25Kg
IMMAGAZZINAGGIO
Raffreddi (max25C) ed asciughi (rel di max65%. umidità), in mesi impaccanti originali min.12.