Teaflavine
Nell'elaborazione del tè nero, il pigmento del tè è costituito dal tipo sostanze del polifenolo ossidate e polimerizzate. Contiene le teaflavine TFs, i thearubigins TRs e la TB di theabrownine. La catechina forma le teaflavine dopo l'ossidazione, il deoxidization e la polimerizzazione. Thearubigins è la produzione tramite l'ossidazione e la polimerizzazione di teaflavine e di certa catechina. E theabrownine delle forme dei thearubigins tramite ulteriori ossidazione e polimerizzazione.
Il pigmento più importante in pigmento del tè è categoria delle teaflavine che ha varie strutture. Le teaflavine trovate e verificate hanno 13 tipi pricipalmente FT1, TF-3-G, TF-3´-G, TF-3,3´-DG ecc.
L'astrazione delle teaflavine mostra la polvere ed il cristallo arancioni ed è facile da essere dissolto in acqua, metanolo, etanolo, acetone ed acido acetico ma da essere dissolto duro in etere e non può essere dissolta in cloroformio e benzene.
Ricerca l'esposizione che il pigmento del tè pricipalmente costituito dalle teaflavine ha le funzioni di riduzione del mucosity di anima umana, migliorano la microcircolazione, riducono il colesterolo, riducono il fibrinogeno, anticoagulazione e migliorano la dissoluzione della fibra e regolano il lipido di anima così come impedicono le malattie angiocarpy e cerebrovascolari; nel frattempo, può inoltre antiossidazione, impedire e trattenere la trasformazione del cancro e l'iperplasia, anti-batteri, anti-infiammatori.
Specifica di prodotto delle teaflavine
Nome di prodotto | Teaflavine (≥, %) | Caffeina (≤, %) | Cenere totale (≤, %) |
TF80 | 80 | 1 | 2 |
TF60 | 60 | 1 | 2 |
TF40 | 40 | 8 | 2 |
China