Caratteristiche e Specifiche di catechina del tè

Catechina del tè

Il polifenolo del tè è un genere di sostanza naturale pura del polifenolo sottratta dalla foglia di tè. La componente principale è catechina (appartiene al codice categoria del flavanolo) che rappresenta 60%-80% della somma totale di polifenolo. La catechina è contenuta EGCGECGEGCECD, L-C. Il polimero della catechina ha forti abilità di antiossidazione e di eliminazione dei radicali liberi perché contiene il polifenolo idrossilato.

Stabilità: Scuderia PH4-8 ed i cambiamenti di qualità con l'alcali, forte acido, luce, a temperatura elevata.

Valutazione di sicurezza: innocuo

Indice di percezione: 1. Apparenza: solido verde solitamente giallo-chiaro o giallo-chiaro della polvere. 2. Qualità: il relativo facile dissolversi in acqua o in etanolo che contengono acqua e nei gusti amari.

Immagazzinaggio: immagazzinato al posto asciutto e freddo ed evita la luce. La durata a magazzino è di due anni.

 Specifica di prodotto