Caratteristiche e Specifiche di Isolato della proteina della soia

WDFPRO950E è una proteina della soia prodotta dal fagiolo GMO-libero naturale della soia con la certificazione del IP. Ha buon gelificando la resistenza dall'acqua-idratazione ed è un eccellente
emulsionante, fornente emulsione termostabile omogenea. Si applica vicino
metodo “di ciotola-spezzettamento e di mescolanza; omogeneizzazione ed emulsionare„.

WDFPRO950E è una proteina della soia prodotta dalle materie prime più fini di NON-GMO che è
riunito da Cina di nordest. È stata prodotta e progettato stata per uso dentro
l'industria di trasformazione della carne, del pollame e dei pesci.

Questo prodotto ha la forte emulsionificazione, la proprietà del gel e buon dissolubility. Esso
può migliorare il valore di tasso e di nutrizione di produzione di carne. Può essere ampiamente usata
nell'industria di trasformazione di carne, quale il luncheon meat della salsiccia, del prosciutto e del porco.
Può anche aggiungersi nell'alimento e nei dessert vegetariani per migliorare la nutrizione
il valore dei prodotti e riduce il costo di produzione.

Applicazione:
Prodotti a base di carne procedati: WDFPRO 950 è usato come i raccoglitori ed emulsionanti. Aumenta il valore di nutrizione, migliora la struttura, aumenta i rendimenti e si riduce
le perdite di cottura. La maggior parte della applicazione nei prodotti a base di carne procedati è emulsionata
prodotti a base di carne (Bologna, salsicce di Francoforte, salame, salsiccia varia, polpettoni, polpettoni inscatolati e frutti di mare) e rudemente prodotti a base di carne a terra (sfere di carne, tortini, guarnizioni della pizza, refezione/militari e frutti di mare). Applicato dentro
carni inscatolate, è provocato la struttura uniforme piacevole di struttura senza grasso
perdita e separazione.

Prodotti del pollame: WDFPRO 950E è usato per legare i tagli e le guarnizioni polverizzati del pollame, per produrre le crocchette di pollo, del pagnotta, le pepite ed i tortini urgenti

Prodotti dei frutti di mare: ci sono prodotti gel-like polverizzati dei frutti di mare basati su un tritato
l'ingrediente della carne dei pesci ha denominato Surimi. L'isolato della proteina di soia è stato usato per sostituire
quantità di surimi, qualità tradizionale effettuata, proprietà strutturale controllata
e contenuto proteico aumentato

Prodotti del forno: nei prodotti del forno, quali pane e panini, torte e miscele di torta,
il pancake ed altre miscele di cottura, isolato della proteina di soia è usato parzialmente o completamente
come senza grassi il latte sostituisce, per economico, funzionale come pure nutrizionale
scopo

Prodotti della pasta: nei prodotti della pasta, quali macaronl e spaghetti, l'isolato della proteina della soia è usato per aumentare la proprietà nutrizionale e per promuovere la fermezza
durante il periodo di cottura

Cereali da prima colazione: la proteina della soia è usata nei preparati del cereale caldo e come ingrediente di
barre di prima colazione, migliorare la qualità della proteina

Latteria-tipo prodotti: la proteina di soia è utilizzata in un certo emulsione-tipo prodotti del formaggio, As
parzialmente rimontaggio del caseinato di sodio. La proteina di soia è utilizzata nelle guarnizioni di
prodotti alimentari emulsionati ed altri prodotti tipo formaggio

Certificati: IP, Halal, Korsher, ISO9001, HACCP

Pacchetto ed immagazzinaggio:
Imballato in sacchi di carta più bianchi o marroni di 20kg all'interno di un sacchetto interno del PE del commestibile di strato

Peso netto: 20kg/bag

Peso lordo: 20.3kg/bag

Il prodotto dovrebbe essere immagazzinato in un posto freddo asciutto a partire dai materiali con forte
odore. La durata a magazzino è di 12 mesi