Isolato della proteina di soia
Caratteristiche e Specifiche di Isolato della proteina di soia
ISOPRO 510B è un isolato altamente versatile della proteina di soia per ampia varietà di applications.
a causa di alte proprietà di dispersione con lecitina fortificata, esso presta il itselfwell all'iniezione negli interi prodotti a base di carne del muscolo, le varie applicazioni del productsand della carne tritata in bevanda. È spolverata bassa, sapore dolce ed offre le proprietà di highnutritional.