L'alginato del sodio è uno dell'elettrolito organico della macromolecola che è nel kelp, nelle alghe brune giganti e nell'altra specie di alghe. È un carboidrato. L'alginato del sodio è insolubile in metanolo, etanolo, acetone e cloroformio. L'alginato del sodio può evitare del cristallo di ghiaccio e rendere il prodotto saporito. Esso anche appliesto le bevande miste, quali il lecca lecca di ghiaccio, il succo di frutta ghiacciato ed il latte lattico ghiacciato. L'alginato del sodio può sollevare la stabilizzazione del prodotto e fare diminuire il liquido fuori quando è utilizzato nel condimento di sala (un piatto freddo), nell'inceppamento del pudding (uno pstry dolce), nel ketchup di pomodoro e nei prodotti inscatolati. L'alginato del sodio produrrà la tagliatella, vermicelli o la polvere del ghiaccio ha una forte coesione, tirando, piegando e riduce rompersi, adatto speciale meno nel glutencontent della farina di frumento.
SPECIFICA:
Articoli | Specifiche |
Viscosità | 800cps -2500cps |
Dimensione delle particelle | 30mesh |
Perdita su essiccamento | 10%max |
PH | 6-8 |
Materiali insolubili in acqua | 0.5%max |
PACCHETTO:
Imballaggio interno: sacchetto 25kg/net
Imballaggio esterno: G.W.: 25.2kg
DEPOSITO:
schermato dalla disposizione a secco e fredda della luce, sigillata per immagazzinaggio.
ASSICURAZIONE DI SICUREZZA E DI QUALITÀ:
I nostri prodotti dell'alginato del sodio sono controllati con il sistema certificato ISO9001 di qualità e la sicurezza di prodotto è assicurata dal sistema istituito di sicurezza.
METODO DELLA PROVA:
I dettagli completi ed il metodo della prova sono disponibili a richiesta.
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