Caratteristiche e Specifiche di fungo affettato in tamburo (fungo prataiolo; fungo vinegar&salted)

fungo in tamburo

Classifichi A: dia.15-20mm

Grado B: diametro 20-25mm

Grado C: diametro 25-30mm

Grado D: diametro 30-35mm

Grado E: diametro 40-60mm

Elemento della fetta

Grado C: diametro 25-30mm hanno affettato 3-5mm spessi

Grado D: diametro 30-35mm   3-5mm affettati spessi

Grado E: diametro 40-60mm   3-5mm affettati spessi

Imballaggio interno: polisacco

Imballaggio esterno: tamburo di plastica 

Imballaggio: a 50kg (D.W.) per tamburo,

 completamente 300/320 tamburi (D.W.15mts) per