| colore: colore giallo o colore marrone |
Discription | ad alta percentuale proteica e non grasso, ha buone proprietà nella viscosità e di congelamento | |
Uso | Pricipalmente utilizzato in capsule molli e dure, ridurre in pani del rivestimento dello zucchero | |
Certificati | ISO20001, HACCP, FDA, CASCER, HALAL | |
Specifica | Gelatina (Bloom/g) | 180-280 |
Viscosità (M.Pa.s) | 3.2-6.1 | |
Acetato (millimetro) | ≥250 | |
China