Caratteristiche e Specifiche di Acido fitico

 

Nome di prodotto: Acido fitico

Sinonimi: Acido di Hexaphosphoric dell'inositolo, acido di Fytic

Formula molecolare: C6H18O24P6

Peso molecolare: 660.04

CAS no.: 83-86-3

Struttura chimica:

Descrizione: È incolore a liquido viscoso giallo chiaro. Contiene 12 gruppi acidi che possono al complesso con i metalli formare i sali minerali insolubili bianchi. La relativa facilmente sostanza solubile nella sostanza solubile dell'etanolo di 95% e dell'acqua un po'in etanolo puro, in quasi insolubile in etere ed esano puri. Esiste naturalmente nella forma di fitina.

Specifiche:

Apparenza: Liquido viscoso incolore o giallo chiaro

Analisi, %: 50 min.

Fosforo inorganico (p), %: 0.02 massimi.

Cloruro (Cl), %: 0.02 massimi.

Solfato (SO4), %: 0.02 massimi.

Calcio (Ca), %: 0.02 massimi.

Arsenico (come), %: 0.0003 massimi.

Metalli pesanti (Pb), %: 0.003 massimi.

Applicazioni: Utilizzato come come antiossidante, preservativo, stabilizzatore, l'agente di sviluppo, l'agente di contrasto, l'agente di pulizia orale, il promotore di fermentazione nell'industria alimentare ed altre industrie.

Imballaggio: tamburo 25kg o tamburo 200kg

Trasporto e conservazione: Trasporto come prodotti chimici non pericolosi, conservazione a partire da pioggia e luce solare diretta. Deposito nel posto freddo, asciutto ed arieggiato.