Caratteristiche e Specifiche di Pectasi

Descrizione:

Il prodotto è ottenuto dal fermention profondo dell'aspergillus niger. Può essere ampiamente usato nella fabbricazione di spremuta, di succo di vegetali e di elaborazione della vite. Inoltre be è usato nel corso di alimentazione, di preservativo per legno, ecc.

Meccanismo di funzionamento:

La pectasi è un genere di biocatalizzatore composto, con gli ingredienti multipli.

Pricipalmente contiene PMGL, PAGINA, PGL, PE.

Proprietà:

1.Temperature:

Efficace tem. gamma: 25-55

Tem ottimale. sono 50.

2. PH:

Efficace gamma di pH: 3.5-6.0,

Gamma ottimale 3.5-4.0 di pH   

Specifica:

tipo 1.Solid e tipo del liquido 30000u/ml (g) 50000u/ml (g) 60000u/ml (g). Il prodotto solido è polvere gialla; il prodotto liquido è marrone chiaro 

2. Definizione dell'unità: La quantità di enzima ha dovuto idrolizzare 1mg di acido galatturonico in un'ora a Ph3.5, 50.

3. Campione: QB1502- 92