Caratteristiche e Specifiche di Fungo in aceto

Formula per preparare Lt 100 della soluzione
Aceto (6%): 10Lt
Acido acetico (85%): 2.0kg
Acido citrico (del limone): 2.0kg
Acido ascorbico (Vit.C): 200g
Qualunque altro ingrediente assolutamente è vietato

1). I funghi devono essere sani ed esente dai gambi fangosi
2). I funghi devono essere esenti da danno del parassita o dell'insetto
3). I funghi devono essere esenti da tutte le sostanze sconosciute
4). I funghi devono essere esenti dall'odore sconosciuto del gusto
5). I funghi devono essere tagliati regolarmente, perpendicolarmente e pulire

Sistema e requisito di caricamento
1) Ogni punto di elaborazione del fungo deve essere nell'ambito di buon controllo di qualità
2) Non riempia la soluzione liquida nei tamburi troppo
3) I tamburi devono essere asciugati, pulito e strettamente chiuso
4) Il piatto di legno deve essere alta qualità, abbastanza quantità ed organizzato correttamente
5) Le finestre del contenitore devono essere sigillate con nastro adesivo
6) I contenitori devono essere spruzzati con la soluzione della formalina di 10% (HCHO).