Apparenza: polvere grigiastra
Colore (3% Solu., APHA): Y≤70 W≤40
grado di pH (aq di 3%. Solu.): 7.0-8.5
Analisi (%) come base asciutta (HPLC): ≥98.5%
Rotazione ottica [α] 20D: +43 - +50° (C=3)
Contenuti idrici: <20.0%
Cloruro: <0.35%
Acido ascorbico libero: <0.5%
Acido fosforico libero: <1.0%
Metallo pesante (Pb): <20ppm
Arsenico (come): <2ppm
Batteri totali (cfu/g): <30
China