| Di latte in polvere: Di latte in polvere infantile di formula |
Fase infantile 0-6months di latte in polvere di formula prima
Apparenza: Uniforme
Sapore e gusto: Il leggero gusto cremoso, libera dall'altra crema discutibile di sapore e di gusto.
Colore: Cremoso
Grasso: 25- 31%
Proteina: 12- 18%
Carboidrato: 59% massimo
Tenore d'acqua: massimo di 4%.
Acidità titolabile: massimo di 0.15% (espresso come acido lattico)
Particelle bruciate: disc B di massimo di mg 15 cioè almeno
Indice di insolubilità: un massimo di 0.5 ml (a 24 gradi)
Microorganismi: 30.000 per gm massimo
coilforms : 40 per 100gm massimo
Muffa & lievito: 50cells/g massimo
salmonelle: Zero
China