SPECIFICHE PER di LATTE IN POLVERE infantile di formula (prima FASE da 0-6month)
Apparenza: Uniforme
Sapore e gusto: Slight il gusto cremoso, esente dall'altra crema discutibile di sapore e di gusto.
Colore: Cremoso
Grasso: 25- 31%
Proteina: 12- 18%
Carboidrato: 59% massimo
Tenore d'acqua: massimo di 4%.
Acidità titolabile: massimo di 0.15% (espresso come acido lattico)
Particelle bruciate: disc B di massimo di mg 15 cioè almeno
Indice di insolubilità: un massimo di 0.5 ml (a 24)
Microorganismi: 50.000 per gm massimo
coilforms : 40 per 100gm massimo
Muffa & lievito: 90cells/g massimo
salmonelle Zero
China