Caratteristiche e Specifiche di Caseina industriale

Caseina

Grado B:

 Grado B:
          Di minuto 80.00 della proteina (sulla base asciutta) ......... %
          % del grasso ............................ 5.00 massimi
          % della cenere ............................ 4.00 massimi
          % dell'umidità ....................... 12.00 massimi
          Acidità ........................ 180.00 T massimo
          Viscosità ...................... 500-3000mPa.s massimo
          insolubilità ...............    /g 1.50 ml massimi

        

Imballaggio: Sacco di carta con la fodera interna, rete 25kg.
Maglia: 30M, 60M e 90M.