È un'apparecchiatura per fabbricazione in serie continua dei prodotti del gelato, consistente del compressore importato “del copeland„ dagli S.U.A. e del sistema di raffreddamento indipendente che adotta il refrigerante R22, con alta efficienza di refrigerazione. Il dispositivo verticale di raschio e di miscelatura meccanica è adottato, con la struttura ragionevole, l'installazione semplice ed il funzionamento conveniente. I prodotti adeguatamente ai requisiti possono essere prodotti continuamente semplicemente collegando il rifornimento idrico, l'alimentazione elettrica ed il riempimento della miscela ed il sovraccarico voluto può essere ottenuto through registrando l'aria che riempie a livello della pompa mescolantesi dell'aria. È un'apparecchiatura ideale per produzione dei prodotti del gelato.