| La specifica di glucosio liquido. | ||||||
| Indice organolettico | ||||||
| Articoli | Specifica | |||||
| Apparenza | Liquido viscoso e trasparente, nessun'impurità dagli occhi nudi | |||||
| Gusto | Mezzo e puro dolci, nessun odore particolare | |||||
| Colore | ||||||
| Incolore | ||||||
| Indice fisico-chimico | ||||||
| Articoli | Unità | Indice | ||||
| Solidi asciutti | % ≥ | 80.00% | ||||
| DE value | % ≥ | 38-42 o 40-44 o 45-53 | ||||
| Grado di pH | 4.0-6.0 | |||||
| Acetato | % ≥ | 96 | ||||
| Cenere solfonata | % ≤ | 0.4 | ||||
| Rileva: La concentrazione e DE il value possono essere registrati secondo la richiesta del cliente | ||||||
| Indice sanitario | ||||||
| Articoli | Unità | Indice | ||||
| Pb | mg/kg del ≤ | 0.5 | ||||
| As | mg/kg del ≤ | 0.5 | ||||
| Anidride solforosa | mg/kg del ≤ | 20 | ||||
| Popolazione batterica | /g ≤ | 1500 | ||||
| Bacilli del bacillo coliforme | ≤ di /100g | 30 | ||||
| Salmonelle | Negativo | |||||
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