Caratteristiche e Specifiche di GLUCONO-DELTA-LACTONE

GLUCONO-DELTA-LACTONE

1.PHYSICAL E CARATTERISTICHE CHIMICHE

GDL, polvere cristallina bianca, quasi inodora, liberamente sostanza solubile in acqua (60g/ml), ha un po'a

gusto dolce, allora acido, risparmiante sostanza solubile in alcol etilico del Th (1g/ml), etere quasi insolubile, su

l'aggiunta per innaffiare readlily i froms una miscela del gdl del lattone e della soluzione gluconica pH di acid.1% è

3.5, dopo 2H, pH sono 2.5, circa la decomposizione 153oC.

Formula molecolare: C6H10O6

Peso molecolare: 178.14

il CAMPIONE 2.QUALITY CONFERMA FCCIV, E-575, USP, GB7657-2005

3.USE

  GDL è un genere di additivi alimentari multifunzionali eccellenti, esso che pricipalmente ha usato come prontein

coagulante, acidifier, espansore, preservativo, seasonigs, agente di chelazione, colore - conservatore, ect.

Ampiamente si applica ad alimento, l'industria chimica quotidiana, pharmaceutials, estetiche, plastica e

modifica resinxous, ecectrodeposition e smalto, pulizia della metallo-superficie e ect organico di sintesi. Per i pesci ed il gamberetto 0.1g/kg, il residuo non è più di 0.01mg/kg; per la salsiccia, la colla della carne di pesci, il succo di uva, prodotto del fagiolo, il dosaggio massimo è 3.0g/kg, può lavorare con il bicarbonato di sodio nella razione del 2:1 per produrre il cracker, pane e la torta, il dosaggio è 0.13% di peso

di farina, è fatta di amido, in-tossico ed inoffensivo all'essere umano.

4.STORAGE E TRASPORTO

Questa conservazione del prodotto in protetto in, raffredda e ventila i posti, il tempo dello shilf è di 2 anni, esso è un non pericoloso

 i prodotti e possono essere trasportati come prodotto chimico comune product.protect dal sole o dalla pioggia.