Caratteristiche e Specifiche di Latte concentrato non zuccherato

Ci sono due generi di latte concentrato non zuccherato. Uno è suger chiaro uno, l'altro è quello zuccherato!

PRODOTTO CHIMICO: (suger chiaro uno) 

Grasso                     ≥8/7.5% 

Umidità                ≤29%

Proteina                 ≥2% (o ≥3.5%)

Solido grasso           ≥26/25%

Acido                   ≤48%

Pb                   ≤0.5%

Cu                   ≤4%

Sn                   ≤0.5%

PRODOTTO CHIMICO: (quello zuccherato) 

Grasso                     ≥8% 

Umidità                ≤29%

Proteina                 ≥2% (o ≥3.5%)

Zucchero                   ≤47%

Materia non grassa           ≥16%

Crema:

Questo prodotto in semi conduttore è fatto da crema alzata o non alzata.

Gusto/sapore

con fragranza densa di crema.

Apparenza:

Questo prodotto è omogeneo, fine e liscio. L'acqua si distribuisce proporzionalmente in esso, nessuna goccia dell'acqua dopo il taglio. Nessun'qualsiasi impurità.

Colore:

bianco latteo 

Origine:

La Cina