HS: 29124200
Vaniglina etilica
Nome chimico | 3--4 FEMA2464 benzaldeide 3-Ethoxy-4-Hydroxy | |
Struttura | ||
Formula | C9H10O3 166.17 Pesi di formula. | |
| Colore & apparenza | Bianco per impallidire polvere cristallina crema | |
Odore | Un odore denso e dolce, rievocativo del baccello della vaniglia | |
Punto di fusione | 75°C (minimo) | |
Punto | 115°C | |
Solubilità | 1395% 1g può essere dissolto chiaramente in 3ml dell'alcool di 95% | |
Perdita su essiccamento | 0.5% massimo | |
Purezza | ≥99% | |
Applicazioni | , Utilizzato nel tabacco di sapore, fragranza | |
Durata a magazzino | Biennale |
Ha un odore crema denso, più della vaniglina. È ampiamente usata in confetteria, torte, bevande, cioccolato, pani, biscotti e gelato, ecc. È inoltre ampiamente usato per tabacco, dentifricio in pasta, sapone ed altre estetiche.
Il prodotto si conforma a, edizione di USP XXIII, l'edizione del FCC IV, il libro giapponese dell'additivo alimentare, terza edizione.
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