Caratteristiche e Specifiche di Acido citrico BP98/BP93/USP24

Monoidrato dell'acido citrico

L'acido citrico pricipalmente è utilizzato come agente preservativo ed antipuzza dell'acidificante, dell'aromatizzante, nell'industria delle bevande e dei prodotti alimentari. Inoltre, inoltre è utilizzato come l'antiossidante, il plastificante e detersivo nel prodotto chimico, in estetiche e nelle industrie di pulizia.

1. Nell'industria alimentare, è usato come l'acidificante nella fabbricazione della soda, la caramella, biscotto, può, inceppamento, spremuta ecc. Inoltre, può essere usato come l'antiossidante di grasso.

2. Nell'industria della medicina, è la materia prima di molti prodotti farmaceutici, quale il citrato ferrico dell'ammonio (tonico di anima), citrato di sodio (agente di trasfusione di sangue) ecc. Inoltre, l'acido citrico inoltre è utilizzato come l'acidificante nei lotti delle medicine.

3. Nell'industria chimica, gli esteri di acido citrico possono essere presi come il plastificante non tossico per fare il film di materia plastica del pacchetto dell'alimento.

4. Può essere utilizzato come sia l'agente ausiliario nel detersivo industriale che civile per fare detersivo nuisanceless ed il ritardatore in calcestruzzo. Inoltre, inoltre si applica alle industrie come la placcatura elettrolitica, il cuoio e l'inchiostro.