ACIDO CITRICO ANIDRO
Descrizione: Polvere cristallina incolore o bianca.
Applicazione: L'acido citrico pricipalmente è utilizzato come preservativo dell'acidificante, del composto aromatico e del preservativo in alimenti ed in bevande. Inoltre è usato come un antiossidante, un plastificante e un detersivo, costruttore.
MONOIDRATO DELL'ACIDO CITRICO
Descrizione: Polvere cristallina incolore o bianca.
Applicazione: L'acido citrico pricipalmente è utilizzato come preservativo dell'acidificante, del composto aromatico e del preservativo in alimenti ed in bevande. Inoltre è usato come un antiossidante, un plastificante e un detersivo, costruttore.
CITRATO TRISODICO
Descrizione: Cristallo incolore o bianco e polvere cristallina. È sale di gusto ed inodore, freddo. l'acqua di cristallo di perdita a 150° C e decomporrsi a più a temperatura elevata. Si dissolve in etanolo.
Caratteristica ordinaria: Formula molecolare: Na3C6H5O7·peso molecolare 2H2O: 294.1
China
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